Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

м

(no subject)

Сегодня утром, в ванной, когда умывалась, не поверила, что умываю свое лицо ))))
Такая нежная и мягкая кожа после вчерашней баньки, что просто мур-мур-мур :)
Танюшка вчера сделала вкуснющий шаколадный скраб - кстати, он из какао тертого - запах божественный, и лучше, чем пахнут все магазинные шоколадки.
Потом еще были масочки - даже две! Одна с зеленой глиной и кучей полезных увлажнителей, а вторая с мудреным названием и непередаваемым действием на кожу.
Еще были массажные плиточки для тела с сахаром и маслом ши непосредственно в парилке...
Ну фруктовый чай как обычно, юбочные и околоженские темы и душевная атмосфера :)
Блин, какая все ж таки зачетная вещь - женская баня!
м

Как я готовлю садзики

В любом греческом кафе и ресторане, вам предложат соус Садзики. Вместе с корзинкой совершенно вкусного домашнего хлеба. И пока принесут основной заказ, поверьте - корзинка изрядно опустеет, а вы будете наполовину сыты. Очень вкусный соус.

Но в Греции в этот соус изрядно добавляли чеснок, а т.к. сейчас он мне совсем не по вкусу, то как-то субботним утром, к гренкам вот как я приготовила "свой" Садзики:
- мелко нарезанный огурец + мелко же нарезанные петрушка, укроп, зеленый лук + сметана.
Было очень вкусно!!!


Но если вдруг вам интересно, как на самом деле готовят греческий соус Садзики, то вот рецепт настоящего:
1 чашка натертого на крупной терке длинного,Английского,огурца
2 чашки Греческого йогурта или обычный,но загущенный.Чтобы загустить йогурт-3 1/2 чашки йoгурта смешать с 1 ч.л. соли и подвесить над миской в марле,пока жидкость не перестанет капать(часа 2)
1 зубок чеснока
2 ст.л. Оливкового масла
1 ст.л. нарезаного укропа
1 ст.л. лимонного сока,или по вкусу